- 200 gr. de lechuga iceberg
- 6 filetes de anchoa
- 150 gr. de pechuga de pollo
- 2 o 3 rebanadas de pan
- 40 gr. de queso parmesano
- 1/2 diente de ajo
- 1 huevo entero y 1 yema
- 1 cc. de zumo de limón
- 7 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 3 filetes de beicon en juliana
Preparación:
En primer lugar lavamos bien la lechuga, la escurrimos y cortamos.
Cortamos el pan en cuadraditos y lo ponemos en horno precalentado a 180º ( hasta que este dorado), se puede freír, pero suele repetirse y así sabe buenísimo.
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