Ingredientes:
- Mantequilla, para untar
- 250 gr de harina
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 75 gr de perlas de chocolate o fideos
- 1 huevo
- 60 gr de azúcar
- 60 ml de aceite
- 200 ml de yogur
- Azúcar glass
Primero ponemos el horno a 180ºC. Unte con mantequilla los moldes para muffins.
Mezclamos la harina con la levadura, el bicarbonato y 50 gr. de perlas de chocolate.
Batimos el hueov. Añadimos el azúcar, el aceite y el yogur y mezcle bien. Lo incorpóremos a la mezcla de la harina y removemos hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido.
Distribuimos la masa entre los huecos del molde y cocemos los muffins en el horno entre 20 y 25 minutos a grado medio.
Dejemos reposar 5 minutos después de la coción. Desmóldemos y adornamos con perlitas o fideos de chocolate yo en este caso he puesto lacasitos. Y espolvoremos azúcar glas y LISTO!!!
Espero que os guste!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario