Ingredientes:
- Espaguetis
- Agua
- Laurel
- Sal
Para la salsa carbonara
- 1/2 l. de nata
- 150 gr. de beicon
- 150 gr. de queso parmesano rallado
Preparación:
Ponemos el agua a hervir con un poquito de sal y con una hoja de laurel. Una vez hierva el agua echamos los espaguetis. Mientras se cuecen los espaguetis al punto de dente, hacemos la salsa. Troceamos el beicon y freímos en una sartén previamente calentada y sin aceite. Añadimos la nata. Dejamos cocer unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Añadimos el queso parmesano.
Volcamos la salsa sobre la pasta, dejamos cocer ambas cosas unos minutos antes de servir.
Y listoo!!!